AI 요약
핀란드 오울루 대학교 연구진이 커피 섭취량이 많은 사람들이 체질량지수(BMI)는 유사함에도 불구하고 총 체지방과 내장지방이 더 적고 골격근량이 더 많으며 대사 지표가 더 건강하다는 사실을 발견했습니다. 1966년 북핀란드 출생 코호트에 참여한 46세 성인 2,264명을 분석한 결과, 커피 섭취가 많을수록 인슐린 저항성과 제2형 당뇨병 위험과 연관된 분지사슬 아미노산(BCAA) 농도가 낮았습니다. 또한 남성의 경우 더 유리한 포도당-인슐린 프로필과 높은 총 테스토스테론 및 생체이용 가능 테스토스테론 수치가 관찰되었고, 여성의 경우 성호르몬 결합 글로불린(SHBG) 증가와 유리 안드로겐 감소가 나타나는 등 성별에 따른 뚜렷한 호르몬 차이도 확인됐습니다.
핵심 포인트
- 오울루 대학교 연구진이 Northern Finland Birth Cohort 1966의 46세 참가자 2,264명 데이터 분석
- 커피 섭취량이 많을수록 총 체지방·내장지방 감소, 골격근량 증가, BMI는 유사한 수준 유지
- 높은 커피 섭취는 남녀 모두에서 분지사슬 아미노산(BCAA) 농도 감소와 연관 — 만성적 상승 시 인슐린 저항성 및 제2형 당뇨병 위험 증가 요인
- 남성: 높은 총·생체이용 테스토스테론, SHBG 증가, 유리 테스토스테론·유리 안드로겐 지수는 소폭 감소 / 여성: SHBG 증가, 유리 안드로겐 감소
향후 전망
- 커피가 대사 및 호르몬에 미치는 생물학적 메커니즘 규명을 위한 후속 연구 필요
- 커피 섭취와 대사 건강 간 연관성을 활용한 맞춤형 영양·건강 관리 전략 개발 가능성
출처:ScienceDaily