지중해식 식단, 심장과 뇌 보호하는 미세 단백질 활성화한다

AI 요약

USC 레너드 데이비스 노인학 연구소의 연구에 따르면, 지중해식 식단이 미토콘드리아 내 미세 단백질인 휴머닌(humanin)과 SHMOOSE를 활성화하여 심장과 뇌를 보호할 수 있다. 올리브 오일, 생선, 콩류, 과일, 채소 등이 풍부한 이 식단을 가장 잘 따른 노인들은 이 단백질 수치가 유의미하게 높았으며, 심혈관 질환과 신경퇴행성 질환(알츠하이머 등) 위험 감소와 연관되었다.

핵심 포인트

• 지중해식 식단은 미토콘드리아에서 생성되는 미세 단백질(휴머닌, SHMOOSE)의 혈중 농도를 증가시킴
• 이 단백질들은 세포 손상 저항과 노화 속도 조절에 관여하며, 심장과 뇌 보호 효과가 입증됨
• 올리브 오일, 생선, 콩류 섭취와 정제 탄수화물 제한이 특히 중요한 요소로 확인됨
• 연구는 USC 레너드 데이비스 노인학 연구소의 Roberto Vicinanza 교수 주도로 진행됨

향후 전망

• 이 발견은 개인 맞춤형 건강 노화 영양 계획 개발에 기여할 수 있으며, 식단이 세포 기능에 미치는 영향을 더 정밀하게 이해하는 데 도움